1.维生素C
功能:协助身体合成胶原蛋白,维持关节健康。 (深蹲、硬拉和卧推都会影响关节)降低皮质醇水平(剧烈训练会产生一种压力荷尔蒙,使身体进入分解代谢状态(燃烧肌肉))。 关节健康非常重要!
良好来源:野枣、鲜枣、辣椒、西兰花、橙子、草莓、花椰菜、西红柿
2.维生素E
作用:降低肌酸激酶(CK)的活性,肌酸激酶是一种发出肌肉损伤信号的酶。 用于减少肌肉损伤,促进肌肉恢复。 研究表明,大量维生素E(900IU)可以帮助糖原储存。
良好来源:小麦胚芽、大豆、鸡蛋、坚果、红薯、菠菜、糖蜜。
3、维生素B6
功能:维生素B6可转化为酶,帮助人体吸收、代谢氨基酸,利用糖原能量。 它还有助于促进训练过程中生长激素的释放。 它还参与蛋白质和不饱和脂肪酸等营养物质的代谢。 维生素B6和B1一起补充不仅有助于消除脂肪,还能让你的肌肉变得更强健、更美丽。
良好来源:鱼、麦麸、动物肝脏、大豆、糙米、鸡蛋、燕麦、花生、核桃等。
4. 铁
功能:协助肌肉生长和分裂,促进蛋白质合成。 缺铁导致上述蛋白质的合成不足,进而影响氧气和二氧化碳的运输以及氧气的利用。 严重缺铁会导致造模后血红蛋白合成减少、运动性贫血、运动中酸中毒!